Пухкави милинки замесени в хлебопекарна и изпечени във фурна

Ето как се приготвят неустоимите домашни пухкави милинки, замесени в хлебопекарна и изпечени във фурна.   Необходими продукти: За тестото: 2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. прясно мляко – хладко 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 1 с.л. масло 10 гр. прясна мая За овалване на топчетата: 3 с.л. масло – разтопено За поръсване: 200 гр. натрошено …

Пухкава питка

750 г брашно 350 мл. вода 4 с.л. олио 1 кубче мая за хляб 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол олио семена (по желание) Маята се разтваря заедно с две лъжици брашно и захарта в 100 милилитра вода. Оставя се настрана за 10 минути. Брашното се пресява и се посолява. В средата му се прави …

Брауни

Необходими продукти:   4 бр. яйца 1 ч.ч.захар 1 ч.ч. прясно мляко 1 ч.ч. олио 3 с.л. натурално какао 1 1/2 ч.ч. брашно  1/3 ч.л. сол бакпулвер За шоколадовият сос: 1ч.ч. прясно мляко 100мл. олио 1/2 ч.ч. захар 3 с.л. натурално какао За шоколадовата глазура: 100 мл. прясно мляко 150 гр. шоколад В купа пресявате …

Салата от миди

Салата от замразени миди с червен лук

Салата от замразени миди с червен лук 600 г замразени ((или 250 г сърцевина)) 1 глава червен лук магданоз копър сол на вкус 1 бр лимон 3 с.л. зехтин Сварете суровите миди (сърцевина) в тенджера с вода, после отцедете .Пригответе дресинга в купа, като смесите зехтина, лимоновия сок, сол, нарязания лук, магданоз и копър. Разбъркайте  …

Картофи на фурна по швейцарски

  Картофи на фурна по швейцарски 1 кг Картофи 1 ч.л. Кимион 1 глава лук 1-2 скилидки чесън 3 щипки риган, мащерка 0.200 гр Настърган кашкавал 0.150 гр Наденица 0.400 мл течна сметана Сол Настъргано индийско орехче Приготвяне: Картофите се измиват и сваряват с 1 ч.л. кимион. Обелват се и се нарязват на филийки. Една …

Космически великденски яйца

Това е нереална красота, съгласни ли сте? Придайте на великденските си яйца чуден сиво-син цвят. При това без да използвате боя или друг изкуствен оцветител. Този интригуващ цвят ще получите с помощта на листа от хибискус. Можете да боядисвате както бели, така и кафяви яйца, а резултатът – ефектни празнични яйца. Освен с кокоши яйца, …

Смути с банан, ябълка и морков

Смути с банан, ябълка и морков

Смути с банан, ябълка и морков 1 бр. банан 1 бр. ябълка 1 бр. морков 50-100 мл. изворна вода 1 ч. л. мед (или 1 с.л. кисело мляко (по желание)) Измийте и обелете плодовете и зеленчуците. Нарежете ги на малки парченца. Изсипете ги в блендер и разредете с малко изворна вода. По желание може да …

Шарен кекс

Шарен кекс

Ако винаги сте се възхищавали на невероятните цветове, в които е окъпан кекса на съседката и се чудите как точно ги докарва шарките – не се тревожете, сега вече и вие може да блеснете с шарен кекс. Ето и най-елементарната рецепта за кекс, която може да съществува:

кекс верев

Кекс Верев

  Този кекс ми стана много интересен като технология на приготвяне. Белтъците и жълтъците се разбиват отделно и се разпределят на отделни слоеве без да се смесват. Какаото не се смесва с част от тестото, както е обикновенно при кексовете, а се наръсва между отделните пластове.