Ето как се приготвят неустоимите домашни пухкави милинки, замесени в хлебопекарна и изпечени във фурна.
Необходими продукти:
За тестото:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. прясно мляко – хладко
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 с.л. масло
10 гр. прясна мая
За овалване на топчетата:
3 с.л. масло – разтопено
За поръсване:
200 гр. натрошено сирене
Заливка:
1 бр. яйце
50 гр. натрошено сирене
2 с.л. царевично брашно
3 с.л. прясно мляко
Приготовление:
- Добавете съставките за тестото в хлебопекарната, като първо започнете с течните съставки и след това сухите.
- Включете хлебопекарната на програма за месене и втасване.
- От втасалото тесто оформете малки топчета и овалвайте всяко топче в масло.
- Подредете топчетата в тавичка, застлана с хартия за печене.
- Покрийте и оставете да втасат отново за 20 минути.
- Поръсете милинките със сиренето за поръсване.
- Направете заливката и намажете милинките с тази смес.
- Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45 минути.
Приятен апетит! 🍞🔥
