В забързаното ежедневие понякога имаме нужда от рецепта, която е едновременно лесна, питателна и вкусна. Пилешко месо със зеленчуци на тиган е идеалното решение – балансирано ястие, което съчетава протеините на крехкото пиле с витамините и свежестта на разнообразни зеленчуци. Перфектно за делнична вечеря, това ястие ще зарадва и малки, и големи.
Необходими продукти:
– 500 гр. пилешко месо
– 2 глави кромид лук
– 100 гр. доматен сок
– 1 ч.ч. задушени гъби
– 1 пакет замразена зеленчукова смес (моркови, чушки, грах, царевица)
– сол
– черен пипер
– соев сос
– магданоз
– лимонов сок
Приготвяне:
Пилешките гърди се нарязват и се подправят със сол, соев сос черен пипер, лимонов сок и олио. Оставят се да се мариноват за поне два часа.
Нарязаното пилешко месо се запържват до златисто. Добавят се замразените зеленчуци, като се подправят със сол и черен пипер.
Оставяме го да ври на тих огън до омекване на месото. Преди да го cвалим от огъня, поpъcваме cъc cитно наpязан магданоз.
Говото ястие се разпределя на порции и се овкусява с малко соев сос.
