Авокадото е плод, не зеленчук: Знаете ли, че авокадото е класифицирано като ягода? Освен това, то е едно от най-хранителните и богати на полезни мазнини плодове.
Медът никога не се разваля: Да, медът никога не се разваля, ако се съхранява правилно. Той е с много ниско рН, огромно съдържание на захар и почти никаква вода, което пречи за появата на бактерии и възможността за развитието им. Археолозите са откривали хиляди години стар мед в египетски гробници, който все още е годен за консумация.
Царевицата е древна култура: Царевицата е култивирана преди повече от 7000 години и е била основна храна за цивилизациите в Америка.
Пицата „Маргарита“ е кръстена на кралица: Тази класическа италианска пица е създадена през 1889 г. и кръстена на кралица Маргарита Савойска – цветовете на пицата отразяват италианското знаме: червено (домат), бяло (моцарела) и зелено (босилек).
Чесънът е супер храна: Той съдържа съединение, наречено алицин, което има мощни антимикробни свойства и е полезно за имунната система.
Шоколадът може да е полезен: Черният шоколад е богат на антиоксиданти, които могат да подобрят здравето на сърцето, но само в умерени количества!
Морковите не винаги са били оранжеви: Първоначално морковите са били лилави, бели и жълти, а оранжевият сорт е култивиран през 17-ти век в Холандия.
Млякото е единствената храна, която осигурява всички хранителни вещества: То съдържа витамини, минерали, мазнини, белтъци и въглехидрати – идеално за балансиран прием.
Лютите чушки ускоряват метаболизма: Капсаицинът в лютите чушки стимулира термогенезата в тялото, което може да подпомогне изгарянето на калории.
Ябълките плават във вода: Причината е, че те са съставени от 25% въздух, което ги прави идеални за забавления като „ловене на ябълки“.
Виното е едно от най-старите напитки в света: Има доказателства за производство на вино преди повече от 7000 години в района на днешна Грузия.
Сваряването на яйца може да се различава в зависимост от надморската височина: Надморската височина влияе върху процеса на сваряване на яйца, тъй като водата кипи при различни температури, което може да промени времето и сложността на готвенето.
Кокосовата вода е стерилна: В миналото тя е използвана като заместител на физиологичен разтвор за реанимация поради своята чистота и състав.
Салатата „Цезар“ не е кръстена на римския император: Създадена е от готвача Цезар Кардини в Тихуана, Мексико през 1924 г.
Сладоледът е бил деликатес за кралете: В началото сладоледът се е сервирал само на кралски особи и елита, защото производството му е било скъпо и трудоемко.
Сиренето е най-краденият хранителен продукт в света: Около 4% от произведеното сирене бива откраднато от рафтовете по магазините – повече дори от алкохола или junk food.
Яденето на твърде много моркови може да оцвети кожата ви: Да. Морковите съдържат бета каротин, който може, в определени дози, да повлияе на цвета на кожата. Всъщност има цяло състояние, наречено каротенемия, което по същество е жълто-оранжева пигментация на кожата поради прекомерна консумация на храни с високи нива на каротин.
Тортилите съществуват от хиляди години: Археолози смятат, че първите тортилите са били правени още преди около 10 000 години от месо от царевица.
Скала за лютост: Скалата на Сковил измерва лютивостта на чушките. Например, люта чушка халапеньо има от 2 500 до 8 000 Сковил единици, докато каролина рийпър – над 2 милиона!
Картофите могат да се използват за генериране на електричество: Картофът може да служи като основа за проста батерия, която произвежда ток, благодарение на химичната реакция между минералите.
Шоколадът може да свърши: Водещият британски експерт Ангъс Карнеги оповести, че любимият на мнозина шоколад може да изчезне след 7 години заради глобалния недостиг на какао. Проучванията на експерта са показали, че какаовите насаждения са отстъпили пред каучоковите плантации през последните години, което не вещае светло бъдеще за шоколада.
Краставицата е 95% вода: Ето защо тя е идеален избор за хидратация в горещите дни или след тренировка.
Чесънът може да отблъсква повече от вампири: Някои насекоми, като комарите, са по-малко привлечени от хора, които консумират големи количества чесън.
Има над 7 500 вида ябълки: Ако ядете по една различна ябълка на ден, ще ви трябват повече от 20 години, за да опитате всички сортове.
Чаят е втората най-консумирана напитка в света: След водата, разбира се. Чаят е популярен във всяка култура, с уникални традиции за приготвяне и пиене.
Кетчупът първоначално е бил лекарство: През 1800-те години кетчупът е бил използван за лечение на храносмилателни проблеми – и го продавали като медикамент.
Фъстъците всъщност не са ядки: Те са бобови растения и принадлежат към същото семейство като граха и лещата.
Шоколадът може да подобри настроението: Тъмният шоколад стимулира отделянето на ендорфини – хормоните на щастието, което го прави „вкусен антидепресант“.Шоколадът без съмнение е една от най-предпочитаните храни, която мигновено успява да подобри настроението на всеки един от нас. Освен, че ни снабдява с необходимата енергия, повдига духа, подобрява емоционалното ни състояние и ни освобождава от отрицателните мисли.
Манго е „царят на плодовете“ в Индия: Манго е национален плод в Индия, и е едно от най-култивираните тропически плодове в света.
Гъбите са повече от храна: Някои видове гъби, като реиши и шийтаке, се използват в традиционната медицина за укрепване на имунната система.
Храната е не само източник на енергия, но и културно наследство и източник на любопитни тайни. Кое от тези факти ви впечатли най-много?
