В тази рецепта ще разберете как да направите картофени пръчици. Това е невероятно лесна за приготвяне и приятна закуска, която със сигурност ще бъде изядена бързо!
Съставки:
500 г картофи
100 г царевично брашно
Сол
½ супена лъжица чесън на прах
Обелваме картофите и ги нарязваме. След това ги поставяте в тенджера добавяте малко сол и ги покривате с вода.
След като заври ги оставете да се варят за около 20 минути. Проверете дали картофите са сварени, ако трябва ги оставете да поврят още малко до готовност. Отцедете картофите, след това пасирайте до гладко.
Добавете:
100 г царевично брашно
½ чаена лъжичка чесън на прах
Щипка сол.
Смесете всичко заедно, докато се образува тесто.
Поставете в пликче с цип и разточете до дебелина сантиметър и половина.
Поставете торбата във фризера за 10 минути.
Извадете плика от фризера и внимателно извадете разточеното картофено тесто.
Нарежете тестото на пръчици.
Загрейте олио в тиган и изпържете до златисто кафяво.
Сервирайте ги с майонеза или сос.
Добър апетит!
