В кухнята,Ястия

Картофи на фурна по швейцарски

 

Картофи на фурна по швейцарски

  • 1 кг Картофи
  • 1 ч.л. Кимион
  • 1 глава лук
  • 1-2 скилидки чесън
  • 3 щипки риган, мащерка
  • 0.200 гр Настърган кашкавал
  • 0.150 гр Наденица
  • 0.400 мл течна сметана
  • Сол
  • Настъргано индийско орехче

Приготвяне:

Картофите се измиват и сваряват с 1 ч.л. кимион. Обелват се и се нарязват на филийки. Една огнеупорна формичка се намазва с маслото, покрива се със ситно нарязания лук и чесъна, поръсва се с риган. Сипват се половината картофи, поръсват се със 3/4  от кашкавала.Останалите картофи и нарязаната на кръгчета наденица се поставят отгоре, ръси се останалия кашкавал. Прави се заливка от сметаната, солта и индийското орехче. Ястието се пече на 200 градуса около 25 минути, евентуално се покрива с фолиото, за да не прегори. по желание се поръсва със смлян черен пипер и сушена мащерка.

Main Course
картофи, картофи по швейцарски, наденица, сметана

Може да ви хареса ...

Оставете коментар